*

お世話になった方達へ感謝の気持ちを込めておもてなし

公開日: : 最終更新日:2014/11/05 ホームパーティーのテーブルコーディネート

こんばんは。
昨日は平日であるにも関わらず、フルパワーでホームパーティーを開催

テーブルはシックな感じにまとめてみました。
photo:01

photo:02

テーブルに飾ったお花は、先日tomoさんからいただいたもの。
綺麗なお花を見ていると心が癒されますね

photo:03

この日のホームパーティーにお招きしたのは、私が今年の2月まで住んでいた原宿にあるシェアハウス「THE SHARE」を運営されている株式会社リビタの皆さん+THE SHAREオフィスに事務所を構えるプロカメラマンのすーじーこと杉浦さん

これまでお世話になった感謝の気持ちをお伝えしたくてホームパーティーを企画しました。

photo:06

●MENU
・テリーヌ2種/フランスパン
・にんじんとかぼちゃのスープ
・スモークサーモンとアボカドのタルタル風サラダ
・小松菜とサツマイモとしめじのキッシュ
・豚ヒレの赤ワイン煮込み マッシュポテトを添えて
・イチゴとヨーグルトのムース

photo:05

フランスパンのカットやサラダの盛り付けはリビタ期待の若手社員の三上さんがテキパキと手伝ってくれました。ありがとうございました^^

photo:07

今回は、キッシュにはじめて小松菜を使ってみましたが、「新しい味わいでした」という感想を受けて、キッシュの具はやっぱりほうれん草が間違いないなと確信しました(笑) 

今回、一番人気だったのはこちら↓

image

大好きな料理研究家のこうちゃんのレシピをベースに作りました。
→「豚肩ロースの赤ワイン煮

オリジナルのレシピはロース肉を使っていますが、スーパーにロース肉がなかったため、ヒレ肉を使いました。圧力鍋で合計45分火にかけてから2時間くらい煮込んだら、ちゃんとほろほろにやわらかくなりました!本当に美味しかったです。 こうちゃん、ありがとう!
※赤ワイン煮の下にマッシュポテトが潜んでいます。一緒に食べると美味しさ倍増でした!

味が濃いお料理の後はさっぱりとしたイチゴのデザートを。
こちらも好評で嬉しかったです^^
このデザートのレシピは田中伶子クッキングスクールのもの。
通っていたのは数年前ですが今でもちゃんと作っています。
photo:09

いつもホームパーティーの時間はあっという間に過ぎていくのですが、昨日もハッと気づいたら3時間半経過していて驚きました。

「THE SHARE」という物件や株式会社リビタについて何も知らない人からすると、”不動産屋さんと賃貸物件のお客さん”の交流が契約が終わってからも続くって、ちょっと不思議な感じがするかもしれませんが、私にとってはとっても自然なことでした。

1年2ヶ月の間、楽しく快適にシェア生活を送れたのはリビタさんの運営があったからこそだし、シェア内で起こる出来事をHAPPYなものにする物件運営ノウハウは、リビタで働く人々のおもてなしマインドの上に成り立っていたと思います。

昨日のホームパーティーでも、それを再認識する場面がいくつもあって、今後もこのご縁を大切にしていきたいなぁと思いました。

これは、リビタのみなさまからいただいたSABONのギフト商品
う、嬉しい。大切に使いますね。ありがとうございます!

photo:10

SABONのオフィスもTHE SHARE内にあります。
SABON代表の黒石さんはパワフルかつ気さくでとっても素敵な方で、会った人はみんな黒石さんのファンになってしまいます。

SABON代表の黒石さんの書籍はビジネスパーソン必読です

スポンサーリンク

関連記事

ホームパーティーが難しいなら【おうちCafe】を開いてみよう!

「ホームパーティーを開くのは敷居が高い(><)」という方にオススメしたいのが、簡単なお菓子を用意して

記事を読む

素敵な音楽とダンスに酔いしれた中秋の満月パーティー♪

こんばんはー。 近頃、ブログを書くスピードが遅れ気味・・・ 今日は、9月30日に「THE SHA

記事を読む

女友達とおうちご飯でゆったりリラックス♪

こんにちは。2月11日に原宿のシェアハウスからひとり暮らしに戻って1ヶ月と10日。ゆる~い感じのおう

記事を読む

友達同士をつなぐ中華ランチ会

今日は4ヶ月前に開催した初夏のランチホームパーティーの写真をご紹介します♪ このテーブルも当時の自

記事を読む

おうちレストラン@フレンチ

こんばんは。お久しぶりです。 書きたいネタがたくさん溜まっていたので、一気に更新しちゃいます!

記事を読む

買ってきたお菓子で【おうちCafe】を開いてみよう!

本日ご紹介するのは、前回の記事で提案した「ホームパーティーが難しいなら【おうちCafe】を開いてみよ

記事を読む

平日夜に女友達と中華ご飯会を開催♪

こんばんはー。今日は、先月の平日に開催した中華ご飯会の写真をUPしますー。 今年に入ってからは仕事

記事を読む

ハロウィンホームパーティーを開催しました

10月31日のハロウィンパーティーの写真をご紹介します♪ 窓の装飾には【GelGems(

記事を読む

盛り上がる!ホームパーティー形式の合コンを開催

本日も過去に開催したホームパーティーの写真をご紹介しますね ●この日の席順はくじ引きで決めました♪

記事を読む

女友達と2人で囲む桜のテーブル♪

こんにちは。東京の桜は週末の嵐でほぼ散ってしまいましたね。今頃ですが、桜のテーブルコーディネートの紹

記事を読む

スポンサーリンク

埼玉県所沢市の「かふぇうらら」に行って来ました

私の友人の中島智美さんが今年の1月末に埼玉県の所沢にオープンしたお店「

Oggi1月号に副業特集で掲載していただきました

Oggi (オッジ) 2015年 1月号の特集【充実してます!”2枚目

シティリビングNo.1532(11/21号)に掲載していただきました

お知らせが事後報告になってしまいましたが、先週発行のシティリビングNo

facebook疲れの原因と解決方法

今年の2月からの約9ヶ月間、私はfacebookへの投稿をやめていまし

ネット上の「つながり断ち」をして気づいた大切なこと

お久しぶりです。 Twitter、Facebook、メインのbl

→もっと見る

PAGE TOP ↑