若林三弥子先生のシャスール鍋イベント＠東武百貨店池袋店

ボアメーザでクリスマスレッスンを受けた2日後の11/3(日)、若林三弥子先生のシャスール鍋イベントが東武百貨店池袋店で開催されました。
私は当時婚約者だった彼(旦那さん)を先生に紹介すると約束していたので、イベントには彼と一緒に遊びに行ってきました。

先生がシャスール鍋を使って作ったお料理はこちら↓

沢山のファンの方を前に、いつもどおり笑いを交えてトーク＆お料理の実演をする先生。私は先生のトークを聴いているうちに胸にこみ上げるものがあり、途中から泣きながら話を聴いていました(；o；)

彼はいきなり泣き出した私を見て「えぇぇ？なんで泣いてるの！？」と不思議がっていましたが、涙を拭く私を先生がもらい泣き→先生が生徒である私の結婚を会場の方に報告→会場の方ももらい泣きという謎の現象が起こってしまいました(^^;)

涙の理由

【大切な人達のために真摯に料理を作り続ける】という先生のスタンスが、私が先生のことをはじめて知った頃(5年以上前)から変わってないという感動＋尊敬の念。
料理もテーブルコーディネートも何も出来なかった頃の自分が、三弥子先生の”在り方”に憧れて歩んできたこれまでの想い出や、「大切な人」である彼と一緒に三弥子先生の話を聴けている嬉しさなどなど、様々な想いがあったからです。

この本は私の原点です↓

おくちにあえば、うれしいです 北鎌倉の料理サロン”ボアメーザ”のレシピ

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若林三弥子 メディアファクトリー 2008-05-14

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イベント終了後、三弥子先生に彼のことを紹介したら「本当によかったね！あいみちゃん！」と太鼓判をいただきホッとしました。

先生も私も泣いた後で目が赤いですね(^^;)

三弥子先生のような「大切なことを丁寧に行う生き方」を、私もしていこうと改めて胸に刻みました。先生、大好き。いつもありがとうございます！

念願のシャスール鍋をついにGET♪

イベント後に私がシャスール鍋をもっていないと知った彼。急にはりきりだして「この鍋、今日買っておかないとでしょ！！」となぜか彼がシャスール鍋を買ってくれる流れに。ありがとう～(；o；)

シャスール鍋もいろんなタイプがあるので悩んだのですが、私が持っているルクルーゼ(色はオレンジ)とは違う用途＆雰囲気の浅型タイプを選ばせてもらいました。すき焼きもこの鍋でできる！というのが決め手になりました(笑)

CHASSEUR サービングキャセロール20cm グレイ CH39201GY

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CHASSEUR (シャスール)

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イベント販売だったので、こちらの３つの商品もセットでついてきてお得でした♪

このウッドターナー(木べら)は普段お料理するときにいつも使っています。木の手触りが気持ちいいです↓

CHASSEUR ウッドターナー CHTUCHTU

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鍋を取り分けるときに使えていい感じです↓

CHASSEUR サービングスプーン CHSE

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こちらのバッグは姪っ子へあげました↓

CHASSEUR トートバッグ M ピンク TOM PKTOM PK

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シャスール鍋は11月、12月、1月と鍋の季節に大活躍してくれましたよ(^^)テーブルにそのまま乗せてもオシャレなのが嬉しいし、この鍋ですき焼きも美味しく作れました。薄型のシャスール、オススメです。

若林三弥子先生の愛用のシャスール鍋を使ったレシピブック

こちらのレシピ本があれば、鍋の季節が終わってもいろんな料理が作れますね(^-^)私もいろいろ作ってブログで紹介しますね♪

シャスール鍋ひとつで　若林三弥子の野菜たっぷり最愛レシピ (LADY BIRD 小学館実用シリーズ)

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若林 三弥子 小学館 2011-11-28

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一番新しい本はこちらですね↓

シャスール パーフェクトブック

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若林 三弥子 アスペクト 2013-12-09

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