*

クリスマスリース&アイシングクッキー作成♪

公開日: : 最終更新日:2014/11/05 プライベート日記

今日は料理教室 のクリスマス企画で、

クリスマスリースとオーナメントになるアイシングクッキーを作成してきました!

左上にあるのが、飾り付け用の「アザラン」

右側の白いのがお砂糖で作成した「アイシング」です。→これで模様を描きます。

クッキーは先生が作成してくださっていたので、

生徒の私達は飾り付けのところからスタート♪

オーナメントクッキー Before

一番手前のクッキーが私が作成したものです。

同じクッキーというキャンパスにどんな絵を描くかはその人の個性・センスなんですよね。

同じものが二つとしてないので、見ていてとても楽しかったです^^

オーナメントクッキー After

そして、クリスマスリースのパン作り。

パン生地の手触り大好きです♪

発酵させたパン生地を三つに分けて、
クリスマスリース

それぞれを50cmにのばしたら三編み開始!

クリスマスリース

三つ編みが終わったら、輪にしてオーブンで焼きます!

クリスマスリース

焼き上がりにリボンを飾りつけたら完成!

なかなか上手にできました♪大満足です!楽しかった~

クリスマスリース

私が通っている料理教室では、

和洋中の家庭料理をバランスよく習うことが出来ますし、

今日のような季節ごとのイベントもあります。

先生達が教えてくれる料理はどれも美味しくて、

毎回、毎回、感動してしまうし、笑顔になってしまいます。

田中伶子先生は何十年も料理を学びつつけ、教え続けているプロです。

師匠から弟子へ・・・というカタチで

先生自身が、先生の先生から学んだ魂のこもった料理の数々。

私は、ある日先生が何気なくおっしゃっていた

「私が習った料理を私が伝えなかったら、この料理はここで途絶えてしまう」

という言葉がずっと忘れられません。というか、胸に刻まれています。

私は、この場所で料理だけじゃなく、

もっともっと大切なものを学ばせてもらっていると思っています。

私自身、料理の腕や実力はまだまだなのですが、

先生達から学んだ大切なことは、守っていきたいし、

後世に伝えていきたいと思っています。

それが、料理を通して大切なことを沢山教えてくださっている

先生への恩返しだと思うから

料理に関しては、まだまだ人に「教える」レベルに達してませんし、

長い道のりだなぁ~って思うのですが、

一つ一つのコツコツが、確実に自分の力になると信じて、

これからも楽しみながら学んで行こうと思っています♪

●田中伶子クッキングスクール

東京都中央区銀座
2-11-18
銀座小林ビル2F

TEL 03-5565-5370
FAX 03-5565-5375
月~土 12:00~21:00

http://www.tanakacook.com/index.html

興味ある方は、体験レッスン からどうぞ♪私もここからスタートしました!

東京で美味しい料理を楽しく学ぶならココで間違いないですよ

スポンサーリンク

関連記事

no image

【21日(月)17:00〆切】いわきへの物資支援のお願い (友人のmixiより転載)

私の友人(@7842mimi )が4tトラックを借りて いわき泌尿器科へ物資を運ぶ手配をしていま

記事を読む

ブログ再開のご挨拶 ~ 心温かきは万能なり ~

こんばんは! 先週前半から、咳+くしゃみ+鼻水が続いていたためカゼ、ブログ更新する気力・体力が

記事を読む

お引越し完了!13軒目のお家は新しいスタイルのシェア型賃貸マンション♪

こんばんは。 私は、社会人になると同時に親元を離れ一人暮らしを始めたのですが、 これまで一度も【

記事を読む

謹賀新年 今年もよろしくお願いします

皆様、明けましておめでとうございます。 2010年も、お世話になっている皆様のおか

記事を読む

11月22日(いい夫婦の日)に入籍いたしました

こんばんは。今日はいつもブログをお読みいただいている読者の皆様にご報告があります。私事ですが、11/

記事を読む

整理収納アドバイザー1級の試験準備中

こんばんはー。 今日は勤労感謝の日でお休みでしたが、一日中家にこもって整理収納アドバイザー1級の試

記事を読む

no image

一日一歩

2013年がはじまって、早くも1ヶ月が過ぎようとしていることに驚きを隠せません。 1月最後の日曜日に

記事を読む

no image

2012年元旦のご挨拶

みなさま、こんにちは。 新しい1年の最初の日、いかがお過ごしでしょうか。 私は12月31日の朝に千葉

記事を読む

自分の好きを大切に育てることが副業につながる

こんにちは。 HOT PEPPER Beauty10月号に掲載いただいてから、 Blogへ訪問して

記事を読む

【着物を着て散歩する会】 日比谷公園~有楽町~銀座コース

こんばんは。街の桜がどんどん開花していますね。うちのマンションの前には立派な桜の木があるので毎朝嬉し

記事を読む

スポンサーリンク

Comment

  1. ケイコ より:

    SECRET: 0
    PASS:
    おはようございます
    昨日は本当に楽しかったですね♪
    コメントありがとうございます。
    でも、コメントみれなくて…
    リース飾りました!
    あいみさんもリース飾ってお部屋クリスマスモードにしてみてください♪

  2. あいみ より:

    SECRET: 0
    PASS:
    >ケイコちゃん
    土曜日、楽しかったね^^
    早速飾ったんだね~。いいね。いいね!
    私はまだクリスマスモードになってないよー。
    今週中にお部屋を変身させる予定^^
    メッセージ、送ったけど見れてないってことかな?
    携帯ではなくPCからなら、メッセージも分かりやすく見れるはずなので、
    時間あるときにでも見てみてー。
    では、またねー♪

埼玉県所沢市の「かふぇうらら」に行って来ました

私の友人の中島智美さんが今年の1月末に埼玉県の所沢にオープンしたお店「

Oggi1月号に副業特集で掲載していただきました

Oggi (オッジ) 2015年 1月号の特集【充実してます!”2枚目

シティリビングNo.1532(11/21号)に掲載していただきました

お知らせが事後報告になってしまいましたが、先週発行のシティリビングNo

facebook疲れの原因と解決方法

今年の2月からの約9ヶ月間、私はfacebookへの投稿をやめていまし

ネット上の「つながり断ち」をして気づいた大切なこと

お久しぶりです。 Twitter、Facebook、メインのbl

→もっと見る

PAGE TOP ↑